Коли не до кінця зробили РеБрендинг

При­ход­жу в одне ка­фе, ку­ди ба­га­то разів хо­див. Во­ни за­кри­ва­ли­ся на якийсь час і ро­би­ли "реб­рен­динг".

За­га­лом, при­ход­жу у відреб­рен­до­ва­ний за­клад: пе­ре­ста­ви­ли сто­ли, по­ста­ви­ли кілька но­вих крісел, зро­би­ли гар­де­роб­ну без на­гля­ду, пе­ремісти­ли телевізо­ри та ігрові при­став­ки, по­вністю заміни­ли пер­со­нал (крім при­би­раль­ни­ць).

І ось я ту­ди схо­див один раз, потім дру­гий, потім третій – останній.

Підприємці нерідко на­ма­га­ють­ся зро­би­ти щось, щоб за­ро­би­ти гро­шей. Це суть підприємництва. Тільки ро­би­ти тре­ба з ро­з­умом – інак­ше ви­хо­дить вжи­ти за­ходів, які при­зво­дять до втра­ти своїх клієнтів.

Що вий­шло у влас­ників за­кла­ду:
1. Ме­ню ста­ло більшим, вартість ста­ла гнучкішою (від де­шев­ше – до до­рож­че), але якість погірши­ла­ся у всій лінійці.
2. Співробітни­ки ста­ли ду­же-ду­же мо­лод­ши­ми, але всі ра­зи ви­би­ва­ли не ті су­ми.

РеБрендинг вдав­ся? За­клад, який якісно об­слу­го­ву­вав лю­дей від 18 до 45 – став об­слу­го­ву­ва­ти ду­же по­га­но лю­дей від 18 до 45 і став націле­ний на лю­дей від 18 до 25.

Пер­ший ти­ждень – ціни бу­ли такі ж, як і до РеБрендингу.

Ми­ну­ло 2 тижні (ко­ли я прий­шов вдру­ге і втретє) – ціни ста­ли ниж­чи­ми.

РеБрендинг вдав­ся настільки, що на­ма­га­ють­ся за­лу­чи­ти сту­дентів і утри­ма­ти ко­лишніх відвіду­вачів. Так, ко­ли клієнт іде – ба­га­то хто на­ма­гається утри­ма­ти зниж­ка­ми та іншим демпінгом.

Скільки я пра­ц­юю НЛП-тре­не­ром – ре­гу­ляр­но ба­чив, як при­хо­ди­ли «но­венькі» зірки з зухва­лим по­зиціону­ван­ням «ми круті і у нас ще й де­шев­ше». Це за­зви­чай при­зво­ди­ло до од­но­го — в ре­зуль­таті «кон­ку­рен­ти» зни­ка­ли з рин­ку.

То­му, як по­ка­зує прак­ти­ка, утри­му­ва­ти гро­ши­ма – по­га­на ідея.

У підсум­ку маємо:
1. По­га­но зі зна­ком пи­тан­ня — зни­же­на ціна.
Як­що не вда­ло­ся де­шев­ше от­ри­ма­ти про­дук­ти для то­го, що в ме­ню, або не вда­ло­ся зро­би­ти логісти­ку де­шев­шою – то гра­ти в за­ни­же­ну вартість по­мил­ка. І це вка­зує на неро­зуміння то­го, що та­ке Цільо­ва Ауди­торія. Єди­ний ви­ня­ток – як­що Цільо­ву Ауди­торію обра­ли ви­ключ­но се­ред сту­дентів. Ті ча­сто (не за­вжди, але са­ме ча­сто) недо­свідче­на публіка, без особ­ли­во­го сма­ку та гро­шей. Там де­ше­во – вже доб­ре.
2. Точ­но по­га­но – якість ро­бо­ти пер­со­на­лу.
По­ми­ля­ти­ся при ви­дачі ра­хун­ку… Або, як дівчин­ка дві по­зиції скла­да­ла на каль­ку­ля­торі пе­реді мною і у неї вий­шло ли­ше з дру­гої спро­би…
Ще раз – за­мо­вив чай і де­що ще – два еле­мен­ти! Скла­сти 149,5 і ще од­ну су­му ~ 180 у неї вда­ло­ся тільки через каль­ку­ля­тор на ай­фоні і то з дру­гої спро­би (з пер­шої во­на на­тис­ну­ла не ті кноп­ки і от­ри­ма­ла су­му 1100 з чи­мось там).

З пер­со­на­лом (зі співробітни­ка­ми) потрібно пра­ц­ю­ва­ти – їх потрібно нав­ча­ти (!) ро­боті!
По­мил­ка:
* най­ня­ти за віком\статтю.
* ве­се­ли­ми ігра­ми\пісня­ми\танцями зро­би­ти ко­ман­до­утво­рен­ня.
Пра­виль­но:
* Най­ма­ти то­го, хто підхо­дить за осо­би­сти­ми вла­сти­во­стя­ми та про­фесійни­ми.
* Нав­чи­ти тій ро­боті, вла­сти­вості під яку у лю­ди­ни є.

Ко­ли лю­ди­на, яка пра­цює на совість (а не з-під па­лиці) + якій вла­сти­ве те, чо­го ви­ма­гає ро­бо­та + на­вче­на пра­ц­ю­ва­ти так, як тре­ба… ось тоді клієнти (за­га­лом прак­тич­но будь-яко­го) бізне­су бу­дуть за­до­во­лені і за­хо­чуть про­до­в­жу­ва­ти ку­пу­ва­ти са­ме тут!

3. Що доб­ре — враху­ван­ня фак­торів Про­су­ван­ня і на до­да­ток до ньо­го РеБрен­динг.
То­му що я бу­вав там ба­га­то разів і ба­чив, що відвіду­вачі по­чу­ва­ли­ся там див­но. З од­но­го бо­ку до­рослі з пи­вом, а з іншо­го сту­ден­ти з настільни­ми ігра­ми. Те­пер ду­же відчут­но, ку­ди ти по­трап­ляєш, хто тут, що тут і про що тут.