Когда не до конца сделали РеБрендинг

При­хо­жу в од­но ка­фе, ку­да мно­го раз хо­дил. Они за­кры­ва­лись на ка­кое-то вре­мя и де­ла­ли "реб­рен­динг".

В об­щем, при­хо­жу в отРеБренденое за­ве­де­ние: пе­ре­ста­ви­ли сто­лы, по­ста­ви­ли несколь­ко но­вых кре­сел, сде­ла­ли гар­де­роб­ную без при­смот­ра, пе­ре­ме­сти­ли теле­ви­зо­ры и иг­ро­вые при­став­ки, пол­но­стью за­ме­ни­ли пер­со­нал (кро­ме убор­щиц).

И вот я ту­да схо­дил один раз, по­том вто­рой, по­том тре­тий – по­след­ний.

Пред­при­ни­ма­те­ли неред­ко ста­ра­ют­ся сде­лать что-то, чтобы за­ра­бо­тать де­нег. Это суть пред­при­ни­ма­тель­ства. Толь­ко де­лать на­до с умом – ина­че по­лу­ча­ет­ся пред­при­нять дей­ствия, ко­то­рые при­во­дят к по­те­ре сво­их кли­ен­тов.

Что по­лу­чи­лось у вла­дель­цев за­ве­де­ния:
1. Ме­ню ста­ло боль­ше, сто­и­мость ста­ла гиб­че (от де­шев­ле – до до­ро­же), но ка­че­ство ста­ло ху­же у всей ли­ней­ки.
2. Со­труд­ни­ки ста­ли очень-очень мо­ло­ло­же, но все ра­зы вы­би­ва­ли не те сум­мы.

РеБрендинг удал­ся? За­ве­де­ние, ко­то­рое ка­че­ствен­но об­слу­жи­ва­ло лю­дей от 18 до 45 – ста­ло об­слу­жи­вать очень пло­хо лю­дей от 18 до 45 и ста­ло на­це­ле­но на лю­дей от 18 до 25.

Пер­вая неде­ля – це­ны бы­ли та­кие же как и до РеБрендинга.

Про­шло 2 неде­ли (ко­гда я при­шёл вто­рой и тре­тий раз) – це­ны ста­ли ни­же.

РеБрендинг удал­ся на­столь­ко, что пы­та­ют­ся при­влечь сту­ден­тов и удер­жать бы­ва­лых по­се­ти­те­лей. Да, ко­гда кли­ент ухо­дит – мно­гие пы­та­ют­ся удер­жать скид­ка­ми и про­чим дем­пин­гом.

Сколь­ко я ра­бо­таю НЛП-тре­не­ром – ре­гу­ляр­но ви­дел, как при­хо­ди­ли «но­вень­кие» звёз­ды и с дерз­ким по­зи­ци­о­ни­ро­ва­ни­ем «мы кру­тые и у нас ещё и де­шев­ле». Это обыч­но при­во­ди­ло к од­но­му — в ито­ге «кон­ку­рен­ты» ис­че­за­ли с рын­ка.

По­это­му, как по­ка­зы­ва­ет прак­ти­ка, удер­жать день­га­ми – пло­хая идея.

Ито­го име­ем:
1. Пло­хо со зна­ком во­про­са — сни­жен­ная це­на.
Ес­ли не уда­лось де­шев­ле по­лу­чить про­дук­ты для то­го, что в ме­ню или не уда­лось сде­лать ло­ги­сти­ку де­шев­ле – то иг­рать в за­ни­жен­ную сто­и­мость ошиб­ка. И ука­зы­ва­ет, на непо­ни­ма­ние, что та­кое Целе­вая Ауди­то­рия. Един­ствен­ное ис­клю­че­ние – ес­ли Целе­вую Ауди­то­рию вы­бра­ли ис­клю­чи­тель­но сту­ден­та­ми. Те ча­сто (не все­гда, но имен­но ча­сто) неис­ку­шён­ная пуб­ли­ка, без осо­бо­го вку­са и де­нег. Там дё­ше­во – уже хо­ро­шо.
2. Точ­но пло­хо – ка­че­ство ра­бо­ты пер­со­на­ла.
Оши­бать­ся при вы­да­че счё­та… Или, как де­воч­ка две по­зи­ции скла­ды­ва­ла на каль­ку­ля­то­ре пе­ре­до мной и у неё по­лу­чи­лось лишь со вто­рой по­пыт­ки…
Ещё раз – за­ка­зал чай и кое-что ещё – два эле­мен­та! Сло­жить 149,5 и ещё од­ну сум­му ~ 180 у неё уда­лось толь­ко через каль­ку­ля­тор на ай­фоне и то со вто­рой по­пыт­ки (с пер­вой она на­жа­ла не те кноп­ки и по­лу­чи­ла сум­му 1100 с чем-то там).

С пер­со­на­лом (с со­труд­ни­ка­ми) нуж­но ра­бо­тать – их нуж­но обу­чать (!) ра­бо­те!
Ошиб­ка:
- на­нять по воз­рас­ту\полу.
- ве­сё­лы­ми иг­ра­ми\песнями\плясками сде­лать ко­ман­до­об­ра­зо­ва­ние.
Пра­виль­но:
- На­нять под­хо­дя­ще­го по лич­ным свой­ствам и про­фес­сио­наль­ным.
- Обу­чить той ра­бо­те, свой­ства под ко­то­рую у че­ло­ве­ка есть.

Ко­гда че­ло­век, ко­то­рый ра­бо­та­ет на со­весть (а не из-под пал­ки) + ко­то­ро­му свой­ствен­но то, что тре­бу­ет ра­бо­та + обу­чен ра­бо­тать так, как на­до… вот то­гда кли­ен­ты (в це­лом прак­ти­че­ски лю­бо­го) биз­не­са бу­дут до­воль­ны и за­хо­тят про­дол­жать по­ку­пать имен­но тут!

3. Что хо­ро­шо — учёт фак­то­ров Про­дви­же­ния и в до­пол­не­ние к нему РеБрен­динг.
По­то­му что я бы­вал там мно­го раз и ви­дел, что по­се­ти­те­ли чув­ство­ва­ли се­бя там стран­но. С од­ной сто­ро­ны взрос­лые с пи­вом, а с дру­гой сту­ден­ты с на­стол­ка­ми. Те­перь очень ощу­ти­мо, ку­да ты по­па­да­ешь, кто тут, что тут и о чём тут.